Шнековий чи центрифужний соковитискач: що краще?

Шнековий чи центрифужний соковитискач: що краще?

04.11.2019

Ви шанувальник здорового способу життя? Чи просто обожнюєте соки? Але пакетні магазинні соки мають масу емульгаторів та підсолоджувачів. Яка з них користь? Слід задуматись про покупку соковижималки. Але постає логічне запитання, яку ж для себе найкраще обрати?

Найпопулярнішими видами соковитискачів на українському ринку залишаються вже багато років шнекові та центрифужні.

Різниця між ними абсолютно усім зрозуміла — спосіб вичавлення соку.

Якщо вам необхідно швидко і без зайвої трати часу перетворити фрукти чи овочі у сік чи пюре, тоді Ваш ідеальний варіант — центрифужна Але слід відзначити, що такий спосіб вичавки — це агресивний віджим при високій обробці, через яку сік нагрівається і здатний окислюватись, а отже втрачає частку своїх поживних цінностей. Багато соку при великих швидкостях (10000-40000 обертів на хвилину) «тікає» до відходів. А ще вона досить шумна. Тому тут слід визначити, що для вас важливіше — швидкість, якість чи комфорт?

Якщо ви бажаєте отримати максимальну кількість поживних речовин з фруктів чи овочів, тоді — шнековий соковитискач це те, що вам потрібно. Так, вона звісно не така швидка (40-60 обертів на хвилину), але має низку переваг! Перш за все — це збереження усіх корисних речовин та жодного окислення соку. По-друге — ефективність, шнекові соковижималки здатні вичавлювати сік до останньої крапельки, а отже відходи залишаються практично сухими. В порівнянні з центрифужними, шнекові соковитискачі мають низький рівень шуму, тому вичавити сік на сніданок, нікого не розбудивши — більше не проблема. Мало хто знає про їх універсальність. Вони здатні не лише перетворювати будь-які фрукти, ягоди та овочі на сік, але й робити кокосове, горіхове та соєве молоко. Неймовірно, чи не так? А ще її легко мити. Якщо обирати з погляду на ефективність та якість, то вибір очевидний.

При виборі соковитискача, обов’язково слід звернути увагу на його мотор. До прикладу, двигуни шнекових соковитискачів GOTIE керується за допомогою спеціально розробленого мікропроцесора, який поступово збільшує або зменшує кількість обертів, що дає можливість автоматично обрати швидкість роботи двигуна, яка буде максимально пристосована для продуктів різної консистенції, заради отримання більшої кількості соку.

Обирайте та будьте завжди здоровими!