Часто в процесі приготування страв можна зіткнутися з необхідністю точного вимірювання ваги тих чи інших інгредієнтів, в такій ситуації як не можна доречними будуть кухонні ваги, що дозволяють в точності визначити масу продуктів. Крім того, це зручний прилад для зважування ліків, дрібних частин і деталей.